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Responsable de Catering LFC - Commissary & Catering

Responsable de Catering

Tiempo completo • LFC - Commissary & Catering
Beneficios:
  • Seguro dental
  • Descuentos para empleados
  • Uniformes gratuitos
  • Seguro médico
  • Oportunidad de ascenso
  • Tiempo libre remunerado
  • Seguro de visión
Responsable de Catering
Como responsable de catering, reportarás al Gerente de la Comisaría. Este puesto requiere que un responsable colabore con el personal de la comisaría y el encargado de cocina. Responsable de la comunicación general, la preparación y la ejecución final de todos los pedidos de catering. La conexión con la comunidad y la pasión por la hostelería son fundamentales para tener éxito como responsable de catering. Además, cumplir con las normativas de seguridad y alimentación siempre será una prioridad importante. Como responsable, serás responsable de supervisar a los miembros del equipo.
El responsable de catering investigará (cuando sea posible) las últimas tendencias y hará recomendaciones para promover servicios competitivos.
Responsabilidades: 
  • Consulta con clientes/clientes y determina las opciones de catering según las necesidades de los clientes.
  • Prepara formularios de catering, realizar tareas meticulosas y negociar precios.
  • Supervisión de los miembros del equipo de catering y/o del personal de comisaría.
  • Comunicación eficaz con clientes, personal y proveedores externos.
  • Los gastos de catering y los registros precisos serán llevados y organizados por el responsable de catering.
  • Cumplir y cumplir con las necesidades de la normativa y normas de seguridad de la industria alimentaria y sanitaria.
  • Investiga las tendencias de catering y haz recomendaciones a cocina/comisaría/COO.
Otras funciones asignadas:
  • Las declaraciones aquí contenidas reflejan detalles generales de las funciones principales del puesto, los requisitos de conocimientos y habilidades, y el alcance de la responsabilidad, pero no deben considerarse una lista exhaustiva de requisitos del puesto. Las personas pueden desempeñar otras funciones según se asignen o sean necesarias.
  • Requisitos:
    • De 3 a 5 años de experiencia como Gestor/Supervisor de Catering o en un campo relevante.
    • Se prefiere experiencia en comisaría; no es obligatorio.
    • Mentalidad de jefe de cocina de trabajo.
    • Se requiere competencia, capacidad para cumplir plazos y completar el trabajo dentro del presupuesto.
    • Conocimiento amplio o experto de sistemas electrónicos de gestión de catering como R365 y Toast.
    • Excelente comunicación, actitud cercana.
    • Experiencia y conocimiento de los procesos para supervisar el personal de catering y de comisaría según sea necesario.
    • Conocimiento avanzado o experto de las mejores prácticas de gestión de la restauración.
    • Capacidad para vender más y/o mantener clientes.
    • Horario flexible que incluye fines de semana y festivos.
    • Ser capaz de levantar al menos 40 libras y estar de pie durante largos periodos de tiempo.
    • Debe tener carné de conducir válido/historial limpio y un vehículo fiable es imprescindible.
Compensación: 59.000,00 $ al año




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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Resumen de beneficios

SEGURO MÉDICO
La Farm ofrece seguro médico a través de Blue Cross Blue Shield of North Carolina. Los empleados pueden elegir entre los planes: Plan Choice Plus: Un plan de salud con deducible alto que le permite inscribirse en una cuenta de ahorros para la salud (ahorre dólares antes de impuestos para usarlos en gastos médicos no cubiertos por el seguro. Plan Choice Plus Direct: Un plan de compra, en el que usted paga un copago en el consultorio de su médico mientras cumple con un deducible más bajo.
COBERTURA DENTAL
La Farm ofrece un plan dental a través de MetLife a todos los empleados elegibles y sus familiares. La cobertura incluye atención preventiva, atención dental mayor y atención de ortodoncia.
COBERTURA DE LA VISTA
La cobertura de la vista se ofrece a través de MetLife a todos los empleados elegibles y sus familiares. La cobertura ayuda con el costo de los exámenes de la vista, lentes, marcos y lentes de contacto.
DISCAPACIDAD A LARGO PLAZO y DISCAPACIDAD A CORTO PLAZO
Los planes de discapacidad a largo y corto plazo son un beneficio opcional y pagado por los empleados a través de la deducción de nómina. Este beneficio se aplica a lesiones y enfermedades no relacionadas con el trabajo. La discapacidad a corto plazo cubre el 60% de su salario base hasta un máximo de $ 1,000 por semana, hasta por 26 semanas. Hay un período de espera de 14 días. La discapacidad a largo plazo cubre la parte de su salario base que seleccione a partir de las 27 semanas hasta la edad federal de jubilación.
SEGURO DE VIDA PARA EMPLEADOS y MUERTE ACCIDENTAL Y DESMEMBRAMIENTO (AD&D)
La Farm ofrece un seguro de vida básico para empleados que es un beneficio 100% pagado por el empleador igual a su salario anual. Hay opciones adicionales de seguro de vida disponibles para empleados, cónyuges y dependientes. Los empleados son responsables del costo de estas opciones voluntarias.
TIEMPO LIBRE PAGADO (PTO)
El Tiempo Libre Remunerado (PTO) ofrece a los empleados la flexibilidad de usar el tiempo libre para satisfacer necesidades personales. Un empleado puede acumular PTO si trabaja un mínimo de 32 horas semanales.
OTRAS GRANDES VENTAJAS
¡Pan gratis! Al final de tu turno, queremos que te vayas a casa con una barra de pan. Es nuestra manera de daros las gracias por ayudar a ofrecer un gran producto y servicio para nuestras familias y comunidad. Programa de Asistencia al Empleado (EAP) – Un programa que ofrece ayuda confidencial para asuntos personales y profesionales que puedan interferir con tu bienestar y productividad. El EAP se ofrece sin coste alguno para los empleados. 10% de descuento en todos los artículos de nuestra tienda Descuentos en comidas de La Farm
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